Swestimahardini's Blog

Just another WordPress.com weblog

ARTIKEL : MANFAAT KANDUNGAN VITAMIN April 19, 2012

Filed under: Uncategorized — swestimahardini @ 2:22 pm

MANFAAT KANDUNGAN VITAMIN

 Image

 

Dalam kehidupannya, manusia memerlukan zat-zat makanan yang diperlukan tubuh diantaranya adalah vitamin. Adapun kegunaan dari vitamin antara lain:

  • Vitamin A berguna untuk kesehatan mata dan kulit
  • Vitamin B berguna untuk pertumbuhan badan
  • Vitamin C berguna untuk mencegah infeksi dan kesehatan tubuh
  • Vitamin D berguna untuk membentuk tulang dan gigi
  • Vitamin E berguna untuk mencegah kemandulan, dan
  • Vitamin K berguna untuk membentuk proses pembekuan darah

 

Perlu kita ketahui, apabila tubuh kita kekurangan vitamin maka akan mengakibatkan terjadinya avitaminosa (penyakit akibat kekurangan vitamin). Maka dari itu, kita harus banyak mengkonsumsi bahan makanan yang banyak mengandung vitamin. Buah dan sayuran merupakan contoh bahan makanan yang mengandung banyak vitamin. Tidak hanya vitamin, keduanya juga memiliki serat yang juga dibutuhkan oleh tubuh agar terhindar dari sembelit.

 

Untuk mendapatkan manfaat dari vitamin dan serat yang terkandung dalam buah dan sayuran maka kita harus mengolahnya dengan benar. Ada beberapa tips dalam mencuci buah dan sayuran agar kandungan vitamin tidak hilang/berkurang yaitu jangan mencuci buah atau sayuran dalam keadaan kulit yang sudah terkupas karena kandungan vitaminnya akan hilang/berkurang. Jika sayuran atau buah akan dikupas sebaiknya setelah dicuci terlebih dahulu.

 

              Di samping cara mencucinya, kita juga harus benar dalam pengolahannya. Ada beberapa tips dalan pengolahan yaitu jangan memasukkan sayuran sebelum air pada masakan mendidih, karena akan mengurangi kandungan vitamin dan membuat sayuran layu. Manusia sangat membutuhkan vitamin, maka perbanyaklah mengkonsumsi bahan makanan yang banyak mengandung vitamin.

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s